◆リグナンリッチ黒胡麻油1gを普通の胡麻と比較すると・・・

 リグナンナンオイル1gと胡麻量の関係はよく質問を頂きます。

  1. 使用されている原料の胡麻なのか
  2. セサミン含量なのか?によって異なります。
  1. リグナンリッチ黒胡麻油1gはおよそもとのリグナン胡麻2gに相当します。→原料の胡麻には約50%の油脂が含有されています。
  1. セサミン含量で試算した場合リグナンリッチ黒胡麻1gには12mgのセサミンが含有されています。

このセサミン含量を一般的はミャンマー産の黒胡麻中のセサミンで比較すると、2.4gに相当します。

また、ボリビア産黒胡麻(0.263%セサミン含有)と比較すると、胡麻4.6gに相当します。

下記を参照ください。







※表は100g中の実測値を使用しています。試験機関:財団法人日本食品分析センター

黒ゴマ:第101030151号 、リグナンゴマ:第102013512号、

※ミャンマー産実測例成績書 NO:17066214001、有機ボリビア産実測成績書NO:17066214002 

→下記分析書より

http://www.wadaman-s.com/products/rigunan/doc/sesamin_ippangoma.pdf

◎また一般的には胡麻には0.3から0.4%のセサミンが含有されているとされていますので、セサミン含量12mgは胡麻3から4g中のセサミンに相当すると試算されます。


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