◆「黒五」が復活、新原料「黒五C]

待望の黒五原料が復活しました。

従来の黒松の実に変わり桑の実が使用されていますが、その風味､口どけは、製法も変わり期待以上。

業界新聞のFAX速報にも早速掲載して頂きました。

⇒http://www.wadaman-.com/company/press/image/kenkosangyo20200904.jpg

詳細規格書はこちらへ。⇒http://www.wadaman-.com/products/goma/doc/kurogocfunmatsu20200412.pdf

●今回の黒五Cはアントシアニンの色が強いことが特徴です。

⇒色調比較資料はこちらへhttp://www.wadaman-s.com/products/goma/doc/kurogocfunmatsu_irohikaku20200904.pdf

●従来の黒五は、多くの菓子、加工品にも使用されていました。