この苦味がポリフェノールの特徴とわかっていても、朝起き抜けに飲むのはちょっと、という方に
お勧めの飲み方です。
1:豆乳を少しいれて。
または、豆乳や、牛乳に入れると、味がまろやかになり、苦味が気にならななくなります。
2:ちょっと意外、お味噌汁へ
味噌のマスキング効果で、青汁とは思えない味です。
特に、味噌に胡麻を加えても。
(私は、スクラロース、還元麦芽糖など、砂糖代替甘味料を少し入れて飲んでいます。)
栄養的にも、民間伝承的にも健康効果が期待できる胡麻。
そんな胡麻に関する素朴なQ&Aをまとめました
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