◆女性ホルモンのバランスを整える働きが、黒胡麻中のポリフェノール、リグナンに
あるといわれています。
そのため自律神経の乱れによる頻尿には効果が期待できそうです。
※参考資料:クスリごはん 監修白澤卓二著
摂取目安は大匙1から2(いり胡麻で6から12g)程度ですが、10gの胡麻が簡単に、しかも、ペーストのように種皮が摺りつぶされた状態でとれる原料が微粉砕品です。
微粉砕品を胡麻汁、スープにすれば美味しく、簡単に召し上がれます。
◆豆乳胡麻汁
微粉砕のマイクロパウダーの代わりにペーストを使用してても、簡単にできます。
<材料>4から5人分
●リグナンリッチ黒胡麻マイクロパウダー(微粉砕品) 50g
●マギーコンソメブイヨン 4g 1個
●水500CC
●豆乳200CC(牛乳でもOK)
●バター10g
●味噌大匙1杯(摺り切り15g程度)
●ほかえのき 50g
●卵1個(錦糸卵風に煮立ったところにいれる)
※ジュレ仕立てにする場合は、寒天粉を2gほど入れてスープを煮立てトロミをつけます。
◆セサミン摂取含量 一人分 100㎎(原料胡麻セサミン含量0.8%で試算)
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